El maestro cortador de jamón ibérico, Nico Jiménez, hoy en el pabellón de Extremadura en la Expo de Zaragoza 2008
El maestro cortador de jamón ibérico, Nico Jiménez, deleitará hoy - en el pabellón de Extremadura de la Expo de Zaragoza 2008 - a las personas que lo visiten con una exhibición del arte de cortar jamón.
Su carta de presentación lo dice todo: Es “Campeón de España Cuchillo de Oro 2004″, “Campeón del Mundo 2006″ y, actualmente, ostenta cinco récords del mundo. El último de éstos lo obtuvo al cortar la loncha de jamón ibérico más larga del mundo (19′20 metros) que superó a su anterior plusmarca (14′25 metros). Batió este récord en presencia de más de 5.000 personas en la localidad catalana de Vila - Seca y ante notario.
Nico comenzó trabajando a los 13 años en una charcuteria pero es a los 21 cuando se especializa en cortar de jamón. Luego se preocupó de viajar a Congresos, visitar mataderos y aprender de los expertos en este arte.
Ayer este editor tuvo la oportunidad de acompañarle a lo largo del día y si hay una cualidad que le define mejor es su humildad, su humanidad, su educación, su sencillez de trato y, en especial, su amor por realizar bien su trabajo. Me encanta!!
Ayer un diario digital titulo una de sus noticias “Kuwait nombrará su “Reina del Desierto” y Extremadura llevará a un cortador de jamón“. Y sigue ..
Dos pabellones de la Exposición Internacional de Zaragoza realizarán mañana sendos actos pintorescos: Kuwait nombrará a la vedette cubana Mimi Lumiére “Reina del Desierto” y el de Extremadura llevará al maestro cortador de jamón ibérico y “Cinco veces campeón del mundo”, Nico Jiménez.
Les espero hoy, a las 12, en Extremadura.
Posted on Friday, August 22 2008
Author: admin
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[…] 22/08/2008 08:42:32 By: anonimo Categoría: Expo Tags: Campeón de España Cuchillo de Oro 2004, Campeón del mundo 2006, convocatoria de prensa, cortar la loncha de jamón ibérico más larga del mundo, extremadura, goza zaragoza, José María Moncasi de Alvear, kuwait, medios, Nico Jiménez, pabellón de extremadura, Public Relations, Relaciones Públicas, soitu, vivir El maestro cortador de jamón ibérico, Nico Jiménez, deleitará hoy - en el pabellón de Extremadura de la Expo de Zaragoza 2008 - a las personas que lo visiten con una exhibición del arte de cortar jamón. Su carta de presentación lo dice todo: Es “Campeón de España Cuchillo de Oro 2004?, “Campeón del Mundo 2006? y, actualmente, ostenta cinco récords del mundo. El último de éstos lo obtuvo … […]
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buenas tardes. soy jose el cocinero del restaurante de extremadura. es
perdi tu tarjeta con tu direccion y tu numero y era para perdirte que me mandaras todo lo recionado con el restaurante q